Ethiopia Zege - 200 g.

 
€ 9,90

sku: OL8046-SPECIALI-ETHIOPIA-ZEGE-200g

Disponibilità: Disponibile

 

Panoramica veloce

Monorigine di caffè in grani della linea "Gli Speciali". Confezionato in sacchetto da 200g.

Caffè dall'acidità presente, ma con un corpo pieno e con sentori di frutta rossa.

Tostato artigianalmente per espresso.
 
 
 

Dettagli

Il territorio: pur non essendo una delle regione di coltivazione di caffè riconosciute in Etiopia, Zege ha prodotto caffè da quando se ne ha memoria, con la coltura che si svolge in modo naturale nella foresta. Nella penisola di Zege il caffè è coltivato a 1850mt e il periodo di raccolta va da febbraio a marzo. Negli ultimi quattro cicli di produzione gli importatori hanno ottimizzato la raccolta e la lavorazione in collaborazione con i coltivatori di caffè nativi, e così hanno creato insieme un meraviglioso caffè coltivato nella foresta di Zege.

Altitudine: 1850mt

Specie/ Varietà: Arabica - Long Berry

Processo: naturale

Profilo di tostatura: Medio/Chiaro.

Caratteristiche e note sensoriali: Caffè dall'acidità presente, ma con un corpo pieno e con sentori di frutta rossa (lamponi)

Metodi di estrazioni consigliati: espresso, moka classica, napoletana


Il sito richiede di accettare i cookie per scopi legati a prestazioni, social media e annunci pubblicitari. Potrà sempre modificare le sue preferenze accedendo alla sezione "Impostazioni cookie" del Suo browser. Per i dettagli completi, consulti la Politica sulla privacy e sui cookie
x