Ethiopia Sidamo Moplaco - 200 g.

 
€ 9,90

sku: OL8143-SPECIALI- Ethiopia - Sidamo Molpaco-200G

Disponibilità: Disponibile

 

Panoramica veloce

Monorigine di caffè in grani della linea "Gli Speciali". Confezionato in sacchetto da 200g.

Un caffè dolce con note di nocciola, caratterizzato da aromi di miele, mango e cacao amaro.

Tostato artigianalmente per espresso.
 
 
 

Dettagli

Il territorio: Questo caffè viene coltivato nella regione di Sidamo, a sud della capitale, nell'azienda Moplaco; è la provincia più meridionale e più produttiva del paese, nota per le condizioni climatiche ideali per la coltivazione di ottime drupe. Ciò è dovuto alle alte quote delle piantagioni, comprese tra 1600 e 1900 metri, caratterizzate da abbondanti precipitazioni, temperatura ottimale e terreno fertile. Questo caffè è spesso paragonato a quello coltivato nella regione dello Yergacheffe.

Altitudine: 1700 - 2000 mt

Specie/Varietà: Arabica - Heirloom

Processo: naturale

Profilo di Tostatura: Chiaro

Note Sensoriali: Un caffè dolce con note di nocciola, caratterizzato da aromi di miele, mango e cacao amaro.

Metodi di estrazione consigliati: espresso, moka classica, napoletana.


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