EL SALVADOR Las Isabella Farm - 200g - tostarura FILTRO

 
€ 8,80

sku: OL8196-SPECIALI-El Salvador Las Isabella Farm-200g fILTRO

Disponibilità: Disponibile

 

Panoramica veloce

Monorigine di caffè in grani della linea "Gli Speciali". Confezionato in sacchetto da 200g.

Caffè naturale con note di amarena, vino rosso e frutti di bosco.

Tostato artigianalmente per CAFFE' FILTRO
 
 
 

Dettagli

Il territorio: Las Isabellas è un'azienda agricola situata nel versante sud del "Cerron Grande" di Apaneca, nella regione ovest El Salvador. Questo complesso ha più di 47 ettari di foresta naturale, acque di sorgente naturali, cascate, che forniscono un microclima unico per la coltivazione del caffè. Las Isabella mantiene le risorse naturali dell'azienda agricola curando l'ambiente, oltre a fornire tutta l'attrezzatura necessaria ai lavoratori, aiutandoli anche con risorse mediche, materiale scolastico solo per i loro figli e tutta l'assistenza sociale che possono fornire. Il caffè, all'interno della stazione di processamento, viene adeguatamente separato ed essiccato completamente al sole. Las Isabellas è gestita a tempo pieno dal proprietario Josè Roberto Santamaria, che ha acquistato l'azienda nel 2007 dopo essersi innamorato del mondo del caffè.

Altitudine: 1200 - 1430 mt

Varietà: Arabica Bourbon

Processo: lnaturale

Profilo di Tostatura: Medio/Chiaro

Caratteristiche e note sensoriali: frutti di bosco e amarena

TOSTATURA ADATTA PER CAFFE' FILTRO


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