LUNGO - 200 g.

 
€ 8,90

sku: OL8054-SPECIALI-LUNGO

Disponibilità: Disponibile

 

Panoramica veloce

Monorigine di caffè in grani della linea "Gli Speciali". Confezionato in sacchetto da 200g.

Un caffè infuso dai profumi floreali e dal gusto agrumato con fini note di cioccolato.

Tostato artigianalmente per caffè filtro.
 
 
 

Dettagli

Origini: miscala dedicata alle estrazioni alternative all'espresso, composta da 3 origini di caffèdella specie Arabica.
Ethiopia yergacheffe, coltivato ad un'altitudine tra i 1200 - 1800 mt, subisce una lavorazione dei chicchi di tipo lavato.
El Salvador SHG, coltivato oltre i 500 metro grazie al lavoro di molti piccoli produttori distribuiti su gran parte del territorio nazionale.
Nicaragua San Josè Mierisch, raccolto ad altitudini variabili tra i 1250 e i 1400 mt di altezza nella zona di Mierisch.

Specie/Varietà: Arabica/Red Catuai

Processo: lavato

Profilo di Tostatura: Chiaro

Caratteristiche e note sensoriali: caffè dai profumi floreali e dal gusto agrumato con fini note di cioccolato e frutta esotica

Metodi di estrazione consigliati: V60, chemex, syphon, caffè filtro all'americana, moka classica, napoletana


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